Am Dienstag, 28. November 2023 (18:30-21:30 Uhr) bieten wir einen besonderen Kochabend an: Kochen mit einem Profi! Unter fachkundiger Anleitung durch Küchenmeister Kevin Neumann kochen Sie diesem Kurstag ein anspruchsvolles Menü mit möglichst regionalen und saisonalen Zutaten, das Sie zuhause für Familie, Freunde und Gäste nachkochen können. Zu einem Menü […]
Kochkurs
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Am 19. Oktober 2023 erschien ein Artikel über unseren Kochkursleiter Haris Schildhauer im Nordfriesland Tageblatt: Haris Schildhauer startete 2010 einen Blog rund um seine indonesische Küche: Seit fünf Jahren bietet er auch Workshops an den Volkshochschulen in Husum und Leck an – was dort jeder lernen kann. Das sind die […]
Unser Kursleitenden mit ihren Rezepten im aktuelle famila-Kundenmagazin „Hierleben: 3 Köche. 3 Länder. 3 Rezepte„: Indonesisch, syrisch, alpenländisch: Was nach einer wilden Mischung klingen mag, wird in der Lehrküche der Gemeinschaftsschule im nordfriesischen Leck zu einem unkompliziert geschmackvollen Hierleben-Menü, das Traditionen, Erinnerungen und Kulturen verbindet. Viel Spaß beim Nachkochen wünschen […]