Am Dienstag, 23. April 2024 um 18:30 Uhr bieten wir einen Kochabend für alle, die die Vielfalt der Gar- bzw. Straßenküche aus Indonesien kennenlernen möchten. Der Kursleiter Haris Schildhauer kommt aus Indonesien. Er arbeitet als Blogger und leitet Kochkurse. Für die Teilnahme ist eine vorherige Anmeldung erforderlich. Bitte mitbringen: eine […]
Kochkurs
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Am 19. Oktober 2023 erschien ein Artikel über unseren Kochkursleiter Haris Schildhauer im Nordfriesland Tageblatt: Haris Schildhauer startete 2010 einen Blog rund um seine indonesische Küche: Seit fünf Jahren bietet er auch Workshops an den Volkshochschulen in Husum und Leck an – was dort jeder lernen kann. Das sind die […]
Unser Kursleitenden mit ihren Rezepten im aktuelle famila-Kundenmagazin „Hierleben: 3 Köche. 3 Länder. 3 Rezepte„: Indonesisch, syrisch, alpenländisch: Was nach einer wilden Mischung klingen mag, wird in der Lehrküche der Gemeinschaftsschule im nordfriesischen Leck zu einem unkompliziert geschmackvollen Hierleben-Menü, das Traditionen, Erinnerungen und Kulturen verbindet. Viel Spaß beim Nachkochen wünschen […]